Centro de Capacitación del Turismo tiene como función la capacitación técnica e idiomática en las especialidades turísticas de Recepción Hotelera, Regiduría de Pisos, Servicios Gastronómicos, Cocina, Animación Turística, Dependiente Comercial y Guías de Turismo, así como la superación técnica y profesional de los cuadros y reservas de las entidades turísticas.